主厨大人,冬至记得吃....饺子?
2017-12-22

各位主厨大人,今天是二十四节气中的冬至,祝各位主厨大人冬至快乐~

(●´3`)~♪ 在北方地区有“十月一,冬至到,家家户户吃水饺“的说法。然而在南方,却有着吃汤圆的习俗。ԅ(¯﹃¯ԅ)❓

今天奶黄包先给各位主厨大人讲讲冬至为什么会吃饺子吧(敲黑板)

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※小科普※
相传东汉时候,南阳张仲景,是个妙手回春的医圣。张仲景辞官回乡时正是冬季。
他看到那些穷乡亲们好多人的耳朵都冻烂了,便在冬至的那天给穷人舍药治冻伤。
把煮好的羊肉和药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅。然后分给来讨药的人,人们吃后冻伤的耳朵都治好了。
后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”“扁食”

为了纪念这一天,每年冬至家家户户都包饺子吃,并说冬至吃了饺子,耳朵就不会冻掉了。
但素…吃多了饺子的奶黄包也想换换口味 (打滚)

各位主厨大人在冬至会吃什么有趣的食物呢?
快来和奶黄包分享一下吧~